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Menu du 26 Décembre 2018 midi sur réservation


Amuse bouche
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Mille feuille de foie gras de canard et pain d\'épice, compotée de poire au parfum de noël et miel
ou
Ravioles de Homard,velouté de carapace
fondue de poireaux
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Granité au Crémant d\'Alsace
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Filet mignon de veau sauce crème aux morilles 
 bouquet de légumes
ou
Filet de saint pierre aux petits légumes 
velouté au Champagne - timbale de riz
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Quetsches au vin chaud et épices de noël
 glace vanille et cannelle
ou
Kougelhopf glacé au vieux kirsch 
coulis de framboises 
49€