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1, rue des Rossignols 67450 MUNDOLSHEIM
tél. 03 88 18 13 77
ouvert le soir du mercredi au dimanche
et le midi du dimanche au vendredi

Carte du moment

Le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi et soir, nous vous proposons notre carte élaborée en fonction des produits du marché.

ENTRÉES    
 
-Le toast  chaud crottin de Chavignol au miel, sur,salade et jambon sec d\'Italie 13,00€
-La salade fermière, blanc de poulet ,emmental et lardons 13,00€            
-La tranche de foie gras de canard à l\'Armagnac petite salade et magret de canard fumé brioche au beurre  18,00€
-L\'assiette saumon fumé et cocktail de crevettes fine champagne petite salade et tartare d\'avocat  14 ,00€                  
-Les 2 beignets de morue , petite salade    6€


VIANDES


-Le cordon bleu dans la  noix de veau France, sauce crème et champignons  22€
-L\'entrecôte de b?uf France  sauce poivre vert  de Madagascar  24€
-Le tournedos de filet de b?uf France, sauce Cognac aux morilles 28,00€
-Le baron d\'agneau (côte-filet double)  France à la plancha 
Pesto du chef ? basilic -amandes -pistache 22,00€


POISSONS


-La Cataplana
(Palourdes , lotte, crevettes sauvage, chorizo et la touche du chef  )29€
-Le pavé de skreï à la plancha,pleurotes sautés en persillade, houmous de petits pois  22€                    
-La brochette de noix de St Jacques et crevettes sauvage, sauce persillade 29€
-Le duo de sandre et saumon, sauce au riesling sur choucroute 24€
-La sole entière  meunière ,beurre noisette aux amandes 32€


DESSERTS


Les profiteroles, glace vanille , sauce chocolat  8,00€
Le moelleux chocolat  glace vanille  et sauce chocolat   8,00€
La crème brûlée à la vanille  BOURBON  5,90€ 
La poêlée d\'ananas frais  , glace rhum raisin et son jus au caramel  8,00€
La meringue glacée chantilly 7,50€
La dame blanche 7,50€ 
Le café  liégeois 7,50€
La coupe de sorbets ou glaces 3 boules 6,50€
La coupe de sorbets arrosés  2boules  8,00€
Le supplément chantilly 1,00€
L\'Irisch Coffée    9,00€


Les « glaces  des Alpes » sont de fabrications  Française.
 maître artisan glacier 74350 ALLONZIER LA CAILLE