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1, rue des Rossignols 67450 MUNDOLSHEIM
tél. 03 88 18 13 77
ouvert le soir du mercredi au dimanche
et le midi du dimanche au vendredi

ENTRÉES    
 
-Carpaccio de thon rouge au lait de coco et citron vert, légumes croquants 14,00€        
-La salade gourmande de foie gras de canard à l\'Armagnac petite salade et magret de canard fumé pain grillé  18,00€
-L\'assiette saumon fumé et cocktail de crevettes fine champagne petite salade et tartare d\'avocat  14 ,00€                  
-Les 2 beignets de morue , petite salade    6,00€


VIANDES


-Le cordon bleu dans la  noix de veau France, sauce crème et champignons  22€
-L\'entrecôte de b?uf France, fagot d\'asperges d\'Alsace, sauce béarnaise 24€
-La côte de veau 300gr France, sauce Cognac aux morilles 28,00€
-Le baron d\'agneau (côte-filet double)  France à la plancha 
Pesto du chef ? basilic -amandes -pistache 22,00€


POISSONS


-La Cataplana
(Palourdes, poisson, crevettes sauvage, chorizo et la touche du chef  )29€
-Le steak de thon rouge Albacore sur grill, petite ratatouille niçoise, pesto basilic pistache amandes 24,00€                   
-Filet de rascasse sur peau, légumes grillé à la plancha 24,00€
-Filet de cabillaud sur peau, tagliatelles à l\'encre de sèche, velouté safrané  24,00€


Desserts


Les profiteroles, glace vanille , sauce chocolat  8,00€
Le moelleux chocolat  glace vanille  et sauce chocolat   8,00€
La crème brûlée à la vanille  BOURBON  5,90€ 
La poêlée d\'ananas frais  , glace rhum raisin et son jus au caramel  8,00€
La meringue glacée chantilly 7,50€
La dame blanche 7,50€ 
Le café  liégeois 7,50€
La coupe de sorbets ou glaces 3 boules 6,50€
La coupe de sorbets arrosés  2boules  8,00€
Le supplément chantilly 1,00€
L\'Irisch Coffée    9,00€


Les « glaces  des Alpes » sont de fabrications  Française.
 maître artisan glacier 74350 ALLONZIER LA CAILLE